طرز تهیه شله زرد مجلسی
خاطره بیشتر ما از اولین شله زردی که خورده‌ایم، اغلب به دیگ‌های بزرگی بازمی‌گردد که در خانه‌های قدیمی در مناسبات مذهبی مختلف مثل ماه محرم و رمضان یا وقت افطار بار گذاشته می‌شد. کمتر کسی به یادآوری این خاطره شیرین و یک کاسه شله زرد خوشمزه نه می‌گوید اما آیا می‌دانید این دسر ایرانی از […]
۲۱ غذای آسان برای ناهار
زندگی پرمشغله امروزی اغلب به ما فرصت کافی نمی‌دهد تا بهترین غذاهای مجلسی را برای ناهار آماده کنیم. بااین‌حال، اگر جزو آن دسته از افراد هستید که به کیفیت غذای خود اهمیت می‌دهند و می‌خواهند غذاهای خوشمزه میل کنند اما برای درست کردن غذا وقت ندارند، این مطلب از مامان‌پز مخصوص شماست. در ادامه، چند […]
پیشنهاد ۲۱ مدل غذا برای ناهار مجلسی
خوردن یک ناهار خوشمزه در جمع خانواده، دوستان یا همکاران اتفاقی بسیار لذت بخش است. البته، عطر و طعم غذا در بیشتر شدن این لذت یقینا مؤثر خواهد بود. به همین جهت، در این مقاله از مامان‌پز به شما ۲۱ ایده برای ناهار معرفی می‌کنیم. شما می‌توانید از این چندین پیشنهاد غذا برای مهمانی برای […]
طرز تهیه ۲۵ مدل از انواع پنکیک خوشمزه
وقتی صحبت از پنکیک برای صبحانه می‌شود، اغلب به یاد پنکیک‌های ساده میفتیم. بااین‌حال، برای داشتن روزی پرانرژی و خوردن صبحانه‌ای متنوع بهتر است که انواع پنکیک را در برنامه صبحانه خود بگنجانید. برای درست کردن این صبحانه خوشمزه هم خواندن این مقاله به شما کمک می‌کند. در ادامه، طرز تهیه ۲۵ مدل از انواع […]
طرز تهیه بامیه و زولبیا دسری برای ماه رمضان
وقتی از انواع غذای ماه رمضان صحبت می‌کنید، چه تصویری در ذهن شما تداعی می‌شود؟ احتمالاً به سفره‌ای از غذاهای رنگارنگ فکر می‌کنید اما اگر کمی به این تصویر ذهنی دقت داشته باشید، متوجه می‌شوید که نمی‌توانید سفره افطار یا سحر را بدون زولبیا و بامیه تصور کنید. بله، این شیرینی‌های خوشمزه حالا به بخشی […]
طرز تهیه حلیم به بهترین روش‌ها
حلیم انواع مختلفی دارد اما حلیم گندم از همه محبوب‌تر است. این حلیم خوشمزه ایرانی هم به عنوان صبحانه خورده می‌شود و هم غذایی سبک و مقوی برای ماه رمضان به شمار می‌رود. حلیم گندم به روش‌های مختلف آماده می‌شود. در این مقاله، بهترین روش‌ها برای طبخ یک حلیم گندم کش‌دار و خوشمزه را می‌خوانید. […]
طرز تهیه خاگینه تبریزی
اگر به دنبال صبحانه یا دسری متفاوت هستید، به شما خاگینه را پیشنهاد می‌کنیم. تبریزی‌ها این شیرینی ساده و خوشمزه را برای صبحانه یا به عنوان دسری در کنار چای نوش جان می‌کنند. شما هم برای چشیدن مزه این دسر ایرانی می‌توانید آن را به روشی که در این مقاله می‌خوانید، تهیه کنید. خاگینه تبریزی […]
لیستی از غذای شب یلدا در شهرهای مختلف
شب چله یا یلدا یک شب زمستانی سرد است که طولانی بودن آن از گذشته تاکنون در ایران جشن گرفته می‌شود. در این شب سرد زمستانی خانواده‌ها و دوستان دور هم جمع می‌شوند و چندین مدل غذا و خوراکی برای شام می‌خورند. اگر هر سال به دنبال لیست غذاهای شب یلدا هستید، خواندن این مقاله […]
۲۱ مدل دسر و شیرینی برای یلدا
شب یلدا به عنوان طولانی‌ترین شب سال همواره نزد ایرانیان از اهمیت خاصی برخوردار بوده است. این شب طولانی زمستانی همیشه با انواع خوراکی شب یلدا که با میوه‌هایی مانند انار و هندوانه درست می‌شوند، جشن گرفته می‌شود. بنابراین، اگر انواع غذای شب یلدا از خورشت فسنجان گرفته تا سبزی پلو با ماهی را آماده […]
معرفی ۲۸ دسر محبوب از دسرهای ایرانی
دسرهای ایرانی حاصل ابتکار و خلاقیت ایرانیان هستند. انواع دسرهای ایرانی دستور پخت‌های نسبتا ساده‌ای دارند و متناسب با ذائقه ما ایرانی‌ها هستند. در این مقاله، طرز تهیه ۲۸ دسر از دسرهای ایرانی را می‌خوانید که هم به عنوان میان‌وعده‌ای برای محل کار مناسب هستند و هم می‌توانند مهمانی و جشن‌های شما را زیباتر کنند. […]