یکی از اتفاقاتی که در ماه رمضان برای بسیاری از روزهداران رخ میدهد، احساس عطش در طول روز است اما برای رفع این عطش چه باید کرد؟ کارشناسان تغذیه معتقدند که مصرف نوشیدنیهای مناسب در کنار بهترین غذاهای رمضان، میتواند به کاهش قابل توجه این احساس عطش کمک کند. بنابراین، باید به این سؤال مهم پاسخ داد که بهترین نوشیدنی ماه رمضان چیست؟ کدام نوشیدنیها برای افطار و سحر مناسب نیستند؟ در این مطلب از مامانپز، به معرفی نوشیدنی مناسب ماه رمضان و نوشیدنیهای نامناسب برای این ماه میپردازیم.
انواع نوشیدنی ماه رمضان
اگر به فکر انتخاب بهترین نوشیدنی برای رفع تشنگی در ماه رمضان هستید، باید بگوییم که پیشنهادات بسیار متنوعی پیش روی شما است. نمونه این پیشنهادات را در ادامه میخوانید.
۱. آبمیوههای طبیعی
انواع آبمیوه طبیعی بهترین نوشیدنی برای رفع تشنگی در ماه رمضان محسوب میشود. این نوشیدنیهای تازه و گوارا قند طبیعی دارند و میتوانند ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن شما در ماه رمضان را تأمین کنند. برخی از آبمیوههایی که میتوانید به تهیه آنها برای ماه رمضان فکر کنید، عبارتاند از:
- آب سیب؛
- آب انگور؛
- آب هندوانه؛
- آب پرتقال؛
- آب آناناس.
هر یک از این آبمیوهها میتوانند ویتامینهایی نظیر ویتامین C، ویتامینهای گروه ب و مواد معدنی نظیر آهن، منیزیم و کلسیم را برای بدن شما تأمین کنند. بهعلاوه، این خاصیت را دارند که احساس تشنگی شما در طول روز را کاهش دهند.
۲. شیر خرما
خرما یکی از رایجترین خوراکیهای ماه رمضان است و روزهداران با اقتدا به پیامبر اکرم (ص)، تلاش میکنند تا این ماده غذایی را روی سفره افطار یا سحر خود قرار دهند. این ماده غذایی را میتوانید با شیر که یک نوشیدنی طبیعی است ترکیب کنید تا خواص آن دو برابر شود. شیر و خرما در کنار یکدیگر مواد مغذی بسیاری دارند و به رفع تشنگی شما در طول روز کمک میکنند. برای درست کردن شیر خرما هم کافیست خرمای بدون هسته را همراه با شیر درون مخلوطکن بریزید.
۳. شربت سکنجبین
شربت سکنجبین به تنهایی یا همراه با خیار یک نوشیدنی رفع تشنگی برای روزهای گرم تابستان است. این نوشیدنی به رفع عطش شما در ماه رمضان نیز کمک میکند. برای آماده کردن شربت سکنجبین، باید سکنجبین را با آب ترکیب کنید. اگر هم به تهیه شربت خیار سکنجبین فکر میکنید، به این ترکیبات، خیار بدون پوست و رنده شده و کمی آبلیمو بیفزایید.
۴. شربت آبلیمو
شربت آبلیمو یکی از رایجترین نوشیدنیهای ایرانی است که تقریباً در هر مناسبتی میتوانید آن را پیدا کنید. برای تهیه این شربت کافیست آبلیموی تازه را با آب و مقداری شکر ترکیب کنید. اگر هم میخواهید خاصیت رفع تشنگی آن افزایش یابد، چند قطره گلاب به این شربت اضافه کنید.
۵. آب نارگیل
آب نارگیل بهترین نوشیدنی برای ماه رمضان است و با قند طبیعی خود میتواند، میزان قند خون شما را در طول روز ثابت نگه دارد. این آبمیوه طبیعی را میتوانید در وقت سحر یا افطار میل کنید تا از ویتامینها و مواد معدنی موجود در آن بهره ببرید.
۶. شربت بیدمشک
یکی از نوشیدنیهای سنتی ایرانی که هنوز هم طرفداران بسیاری دارد، شربت بیدمشک است. این شربت خوشمزه به کاهش احساس تشنگی شما در طول روز کمک میکند. برای درست کردن شربت بیدمشک، فقط باید عرق بیدمشک را با آب و شکر ترکیب کنید. در صورت تمایل، میتوانید به آن مقداری گلاب یا آبلیمو نیز بیفزایید.
۷. شربت زعفران و تخم شربتی
شربت زعفران و تخم شربتی نیز علاوه بر داشتن مواد مغذی مختلف، به رفع عطش شما در طول روز و افزایش احساس نشاطتان کمک میکند. این شربت به سادگی با مقداری زعفران دمکرده، شکر، آب و تخم شربتی آماده میشود. میتوانید این شربت زعفرانی را در وقت سحر، افطار یا در فاصله افطار تا سحر میل کنید.
۸. شربت جلاب
شربت جلاب یا گلاب نوعی نوشیدنی سنتی است که قدمت آن به ایران باستان میرسد.این شربت میتواند نوشیدنی مخصوص ماه رمضان شما باشد. برای درست کردن شربت جلاب باید ۱ کیلو نبات را با ۳ لیتر گلاب ترکیب کنید و درون قابلمهای دربسته بریزید. قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید و اجازه بدهید تا کمی غلیظ شود. سپس، آن را از روی حرارت بردارید و به آن حدود یکدوم مثقال زعفران که به خوبی ساییده شده اضافه کنید. بعد از خنک شدن، شربت جلاب آماده است.
۹. نوشیدنی عمارالدین
عمارالدین نوشیدنی مخصوص روزه داران در کشورهای عربی نظیر مصر است. این نوشیدنی که اغلب همراه با انواع غذای عربی در ماه رمضان سرو میشود، طرز تهیه بسیار سادهای دارد. برای درست کردن این نوشیدنی باید مقداری زردآلو خشک را درون پارچ آب بریزید و چند ساعت صبر کنید.
۱۰. اسموتی سیب و دارچین
اسموتی سیب و دارچین یکی دیگر از نوشیدنیهای مفید و مقوی برای افطار و سحر است. برای تهیه این نوشیدنی سرشار از مواد مغذی باید موز خرد شده و منجمد را همراه با آب سیب تازه، بادام، عسل، پودر دارچین، نصف لیوان ماست و یکدوم لیوان شیر درون مخلوطکن بریزید.
۱۱. شربت خاکشیر
شربت خاکشیر یک نوشیدنی ضد عطش و پرخاصیت دیگر برای ماه رمضان است. این نوشیدنی که معمولاً در وقت افطار سرو میشود، روش تهیه بسیار سادهای دارد. شما باید ۱ قاشق خاکشیر را در ۱ لیوان آب بریزید و به آن مقداری آبلیموی تازه، عسل و گلاب اضافه کنید. بعد از خنک شدن این شربت درون یخچال، میتوانید آن را میل کنید.
۱۲. اسموتی موز و بادام
موز و بادام هر یک مواد غذایی مفیدی برای سلامت روزهداران محسوب میشوند. بنابراین، با ترکیب کردن آنها میتوانید یک اسموتی خوشمزه و پرخاصیت درست کنید. برای این کار، باید بادام بدون پوست و خیس خورده را همراه با چند لیوان آب درون مخلوطکن بریزید. پس از آن، شیر بادام درست شده را از صافی عبور دهید. حالا آن را همراه با موز، ماست پرچرب، وانیل، کره بادام زمینی و عسل درون مخلوطکن بریزید تا اسموتی آماده شود.
۱۳. موهیتو
شربت موهیتون یک نوشیدنی مناسب فصل تابستان است که میتوانید برای رفع عطش در ماه رمضان نیز از آن استفاده کنید. برای درست کردن این نوشیدنی خنک باید ۱.۵ لیوان آب را با ۱ لیوان شربت آبلیمو و ۱ لیوان برگ نعنای تازه ترکیب کنید و به آن نصف لیوان آبلیموی تازه و ۴ لیوان آب گازدار بیفزایید. یک لیوان شکر نیز برای تهیه این شربت کافی است. در نهایت، پس از یک ساعت برگهای نعنا را از شربت جدا کنید تا آماده سرو شود.
۱۴. دمنوش نعنا
دمنوش نعنا یک نوشیدنی طبع گرم و مناسب برای ماه رمضان است. برای تهیه این دمنوش باید آب را همراه با شکر بجوشانید و به آن عرق نعنا و آبلیموی تازه اضافه کنید. سپس، اجازه بدهید تا خنک و آماده سرو شود.
۱۵. شربت کاسنی
عرق کاسنی یک خنککننده طبیعی برای بدن محسوب میشود و میتوانید با آن یک نوشیدنی گوارا برای ماه رمضان درست کنید. برای آماده کردن شربت کاسنی باید عرق کاسنی را با مقداری شکر، خاکشیر، آب و گلاب ترکیب کنید.
۱۶. چای کمرنگ
چای کمرنگ جزو آن دسته از نوشیدنیها است که اگر در کنار غذای سحری میل شود، میتواند به رفع عطش شما در طول روز کمک کند. البته، این نوشیدنی را باید در حد اعتدال مصرف کنید.
۱۷. شیر گرم
شیر میتواند بهترین نوشیدنی برای وقت افطار یا سحر شما باشد. این نوشیدنی طبیعی و مفید را بهتر است به ویژه در وقت افطار به صورت گرم مصرف کنید زیرا نوشیدن شیر سرد در زمان افطار و با معده خالی، ممکن است باعث ایجاد مشکلات گوارشی برای شما شود.
نوشیدنیهای ممنوع در ماه رمضان
در کنار معرفی نوشیدنیهای ماه رمضان، باید به نوشیدنیهایی که مصرف آنها در ماه رمضان مناسب نیست نیز اشاره کنیم. مهمترین این نوشیدنیها عبارتاند از:
- آب یخ: آب یکی از بهترین نوشیدنیها برای رفع احساس عطش شما در ماه رمضان است. بااینحال، کارشناسان مصرف آب یخ به ویژه پیش از میل کردن غذای افطاری را مناسب نمیدانند. بهتر است به جای آب یخ، مقداری آب گرم در زمان افطار نوش جان کنید و پس از ۱۵ دقیقه، افطاری خود را میل کنید.
- نوشیدنیهای گازدار: برخی نوشیدنیهای گازدار نظیر نوشابه را نباید در وقت افطار نوش جان کنید زیرا به افزایش مشکلات گوارشی شما میانجامند.
- نوشیدنیهای ادرارآور: با اینکه مصرف نوشیدنیهایی مانند چای کمرنگ در وقت سحر مفید است اما نباید در مصرف آنها زیادهروی کنید.
- نوشیدنیهای حاوی قند مصنوعی: مصرف نوشیدنیهای حاوی قند طبیعی مانند آبمیوه طبیعی یا شربتهای درست شده با عسل به جای نوشیدنیهای دارای قند مصنوعی به کاهش افت قند خون شما در طول روز کمک میکند. همچنین، میتواند قند خون شما را تنظیم کند.
کلام پایانی
برای کاهش احساس عطش هنگام روزهداری، بهتر است نوشیدنیهای مناسب ماه رمضان را میل کنید. در این مطلب، ۱۷ نوشیدنی ماه رمضان را معرفی کردیم. این نوشیدنیها همراه با آب میتوانند به شما در کاهش احساس تشنگی کمک کنند و باعث تقویت بدن شما هنگام روزهداری خواهند شد.
سؤالات متداول
آیا آب یخ در وعده افطار به رفع تشنگی کمک میکند؟
برخلاف تصور برخی افراد، این نوشیدنی دمای بدن را ناگهان پایین میبرد و در درازمدت به رفع عطش کمکی نمیکند.
آیا چای در وعده سحری به جلوگیری از تشنگی کمک میکند؟
بله. چای کمرنگ به کاهش احساس عطش کمک میکند.
برای مقابله با افت قند در طول روز چه کنیم؟
نوشیدنیهای حاوی قندهای ساده را موقع سحر میل نکنید.